Nos champs
Nous cultivons nos parcelles pour nourrir nos animaux. En avril, on sème le maïs. Il sera récolté en octobre et stocké en silo pour être distribué aux cochons et aux vaches tous les jours. Le blé est semé en octobre et est récolté en juillet. Nous le stockons a l’abris et il est broyé à la demande pour entrer dans la ration des animaux. La paille du blé est pressée dès la fin de la moisson. Elle est stockée en balle ronde sous un hangar. Elle sert de litière pour nos truies gestantes. Il nous faut environ 30 balles toutes les 3 semaines. L’herbe de nos prairies est pâturée par les vaches. Nous faisons du foin et de l’enrubannage : il s’agit d’herbe récoltée humide et stockée en balles rondes hermétiquement fermées pour conserver toutes ses qualités nutritionnelles, les vaches adorent ! Nous leur en donnons dès que l’herbe des prairies commence à manquer.
Pour cultiver nos champs, chaque année, on développe de nouvelles techniques afin de limiter l’utilisation de produits phytosanitaires et réduire la consommation de carburant. le lisier produit par les cochons est utilisé pour fertiliser les sols. Il s’agit d’un engrais naturel. Le fumier, issu de la paille dans le bâtiment des truies gestantes, est épandue dans les champs. Nous adhérons à des groupes de travail et sommes accompagnés par des techniciens spécialisés en production céréalière pour intervenir au meilleur moment dans une parcelle. Notre matériel a beaucoup évolué ces dernières années afin d’éviter de tasser les sols, de semer dans de bonnes conditions climatiques et de récolter sans abîmer le grain ou la paille. le maïs est irrigué, ce qui permet d’assurer une récolte convenable et suffisamment de stock pour nourrir les cochons sans acheter de céréales.
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